- Kategoria: żywność, słodycze, napoje
Najlepsze sposoby na wędzenie kiełbasy - jak długo, w jakiej temperaturze?
Kiełbasy wędzone dostępne powszechnie w sklepach często zawierają sztuczne dodatki, które mają za zadanie wzmacniać ich smak. Jeśli zależy nam na pełnowartościowym, swojskim produkcie, najlepiej uwędzić mięso samodzielnie. Wbrew pozorom nie jest to trudne, trzeba jedynie przestrzegać kilku zasad. Jakie są najlepsze sposoby wędzenia kiełbasy?